プロテインについて知る

プロテインについて知る

プロテインとは
プロテインと聞くと、飲むだけで筋肉がついてくる薬のようなものをイメージする人がいるようです。確かにボディビルダーをはじめとする魅せるカラダを作る競技選手などは、必ずと言っていいほどプロテインを摂取しています。

しかし、プロテインは薬ではありません

では一体プロテインとは何なのでしょう。プロテインを飲むと本当に筋肉がつくのでしょうか?


プロテイン=たんぱく質

プロテインは、三大栄養素の一つ「たんぱく質」のことです。
たんぱく質は、お肉・魚・卵・乳製品・大豆などに含まれ、筋肉や臓器、血液や皮膚・髪の毛などのもとになる栄養素です。
また、体内の代謝などを司るホルモンや酵素などもたんぱく質でできていますので、生きていくうえで欠かせない栄養素といえます。

「よく食べる食品に含まれているのであれば、わざわざプロテインを飲まなくても普段の食事からたんぱく質を取ればいいんじゃない?」と思う人も多いかもしれませんが、お肉や卵などにはたんぱく質のほかにも糖質や脂質が含まれているため、純粋にたんぱく質だけを多く摂取するというのは難しいのです。

筋肉を効率よくつけるために必要なたんぱく質の量を食事から摂るとなると、糖質や脂質も多く取ることになり体脂肪の蓄積につながってしまいます。

たんぱく質を効率よく摂取できるようにプロテインを使うのです。

プロテイン・ペプチド・アミノ酸

筋肉を作るためのサプリメントとしてプロテインの他によく聞くものとして、ペプチドやアミノ酸があります。
実は、これらはすべて同じたんぱく質なのです。

なぜ名称が違うかというと、“プロテイン”が分解されて細かくなったものが“ペプチド”、更に分解されてたんぱく質を構成する最小単位となったものが“アミノ酸”と呼ばれます。
要はアミノ酸がたくさん集まってできているのが、プロテインなのです。

それぞれメリットデメリットがあるため、どれが一番筋肉をつけやすいというのはありません。
摂取タイミングによって使い分けることで、効率よく筋肉を成長させることができるのです。

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